Kochkurs Saucen -Tipps und Tricks

Kochkurs Saucen - Tipps und Tricks

Fachgerechtes Zubereiten von verschiedenen Saucen

Vom Ansatz bis zum Teller zeigt Ihnen Chefkoch Michael Off eine leichte vegetarische Sauce passend zu Fisch und Gemüse.

Auch klassische Saucenansätze für dunkle Saucen kommen hier nicht zu kurz

Als erstes gibt es einen Fischgang mit passenden Saucen.

Der Hauptgang besteht aus zwei kleinen Steaks mit passenden Saucen.

Zum Dessert gibt es einen Kabinett-Pudding mit Weinschaum und Vanillesauce.

Preis pro Teilnehmer: 49,- Euro

Beginn immer 15.00 h bis ca. 18.00 h, danach gemütliches Genießen der selbstgekochten Köstlichkeiten. Preise beinhalten einen Begrüßungssekt, Mineralwasser, die Rezeptmappe, Kochschürze und das Menü.

Getränke beim Essen werden extra berechnet.