Samstag, 25. Februar 2012
Kochkurs Fisch
Frische Bodensee-Fische zubereiten
Die Domäne, in der sich Chefkoch Michael Off bestens auskennt, sind unsere Bodensee-Fische.
Sie lernen den Umgang mit fangfrischen Fischen und wie köstliche und edle Fischgerichte auf einfache Weise zubereitet werden.
Vorspeise: Safran- Sülze von Bodensee- Fischen
Hauptgang: Bodensee - Fisch - Roulade
Dessert: Joghurt- Mousse mit süßer Fisch- Hippe
Preis pro Teilnehmer: 49,- Euro
Beginn immer 15.00 h bis ca. 18.00 h, danach gemütliches Genießen der selbstgekochten Köstlichkeiten.
Preise beinhalten einen Begrüßungssekt, Mineralwasser, die Rezeptmappe, Kochschürze und das Menü.
Getränke beim Essen werden extra berechnet.







